Un corso dedicato a tutti gli amanti del cioccolato, per imparare a realizzare con le proprie mani una scatola di cioccolatini speciale per San Valentino.

Partiremo dalle basi della lavorazione del cioccolato, imparando la tecnica del temperaggio, fondamentale per ottenere cioccolatini lucidi, croccanti e perfettamente lavorabili. Proseguiremo con la realizzazione dei gusci e delle diverse preparazioni, fino alla creazione di cioccolatini ripieni e decorati, giocando con forme, consistenze e abbinamenti golosi.

E la parte più bella? Alla fine del corso ogni partecipante riceverà una box  da riempire con i propri cioccolatini, per portare a casa una vera e propria scatola di dolci creazioni, pronta da regalare alla persona che ama… oppure da tenere tutta per sé!

Non é possibile svolgere i corsi di pasticceria con prodotti senza lattosio.

L'articolo CREA LA TUA BOX DI CIOCCOLATINI – SPECIALE SAN VALENTINO proviene da Chef Gourmet Roma.