Antipasto d’inverno

Mese	FEB

L’inverno è la stagione perfetta per portare in tavola piatti ricchi di gusto, ingredienti di stagione e abbinamenti irresistibili. In questo corso scopriremo come trasformare verdure, formaggi e sapori della tradizione in antipasti sfiziosi, perfetti per sorprendere i nostri ospiti.

Prepareremo:

polpettine dorate di broccolo romano con uvetta e pinoli, accompagnate da una cremosa salsa al pecorino
sformatini di polenta con cuore fondente ai funghi e salsa al taleggio
strudel salato con patate, speck, radicchio e formaggio

Un corso pratico e conviviale per imparare nuove preparazioni, valorizzare gli ingredienti invernali e creare antipasti golosi, perfetti per una cena speciale o per arricchire la tavola delle feste.

Materiali Forniti

Ricettario, Grembiule Chef Gourmet e attestato di partecipazione

Sede del corso

Chef Gourmet in Via dei Monti della Farnesina 77 presso Officine Farneto

Diritto di disdetta

I corsi prenotati se non disdetti via mail almeno 72 h prima del corso si intendono frequentati.

Nel caso in cui la disdetta avvenga almeno 72 ore prima del corso, sarà possibile recuperare il corso con una nuova prenotazione per un corso che si svolga entro 1 anno dalla data della prima prenotazione.
Per motivi fiscali in nessun caso sarà possibile il rimborso.

Se non trovi posto per il Corso di tuo interesse contattaci via mail a prenotazioni@chefgourmetroma.it per essere inserito in lista di attesa