Festival del cinema a Roma
Les Chefs Blancs sul roof del Bernini h a offerto un aperitivo in occasione della serata finale del Festival del Cinema
Da Il Messaggero
Festival alla Garbatella con “Cucine in strada”
…..Ci saranno anche show cooking con il pubblico a cura della scuola Les Chefs Blancs.
Da Repubblica
Culinaria IlGusto dell’Identità
La scuola di cucina e pasticceria Les Chefs Blancs, con i suoi allievi guidati dai Resident Chefs nonché patron della scuola Sandro Masci e Giulia Steffanina, ha partecipato a questa importante manifestazione tesa a valorizzare il sapore italiano in un elogio alla qualità dei prodotti e alla loro esaltazione.
La scuola ha presentato ed offerto in degustazione il rigatone pop corn con cacio e pepe, sfera di pecorino cuore liquido, spuma di zuppetta di fagioli all’olio di liquerizia e chips di polenta di semola d’orzo, il cracker al caffè con spuma di ricotta, papaia e polvere di arancia ed un cheese cake alla robiola con composta di cipolle rosse e riso soffiato.
Da ANSA
Cooking for Art da Il Messagero, Repubblica, il Mattino ed altri
Nuovo appuntamento per la squadra diretta dal critico gastronomico Luigi Cremona. Nei giorni 3, 4 e 5 Ottobre presso le Officine Farneto ( a pochi passi dallo stadio Olimpico) sarà di nuovo di scena Cooking for Art, uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi della Capitale.
Ultima cosa, ma non meno importante, la possibilità di frequentare dei mini corsi di cucina, tenuti dalla scuola Les Chefs Blancs che daranno l’opportunità al pubblico di imparare interessanti ricette, magari cercando di emulare i grandi chef precedentemente visti all’opera.
Festa di Jaguar Land Rover Chef, manager e notai ai fornelli con Monsè
Dal Corriere della Sera del 9 Marzo 2018
Professionisti dello spettacolo e del diritto, manager e imprenditori. Da Maria Monsè col marito Salvatore Paravia all’inviata de «La Vita in Diretta» Elisa Silvestrin. Tutti riuniti intorno ai fornelli di Sandro Masci e Giulia Steffanina, che hanno accolto nella cucina della loro prestigiosa scuola «Les Chefs Blancs» il Jaguar Land Rover Englandstar Chef Forense, ideato dall’avvocato Nicola Colavita con Francesca Mercantini: «S’indossa il grembiule – spiegano - e ci si mette in gioco spadellando». Di Natalia Distefano