Polenta mania!

Mese	NOV

Un corso dedicato a uno degli ingredienti più amati della tradizione italiana, capace di trasformarsi in piatti rustici, creativi e sorprendenti.

Un viaggio tra sapori autentici e ricette sfiziose, dove la polenta diventa protagonista di preparazioni semplici ma ricche di carattere.

Durante il corso scopriremo tecniche, consistenze e abbinamenti perfetti per portare in tavola piatti conviviali e pieni di gusto, reinterpretando la tradizione con un tocco creativo. Un’esperienza pratica e divertente, pensata per chi ama cucinare, condividere e lasciarsi conquistare dal comfort food per eccellenza.

Prepareremo:

Polenta pasticciata alla valdostana
Crostoni di polenta bianca con ragu bianco alla cacciatora
Sformatino di polenta con cuore di fonduta e funghi al profumo di tartufo

Materiali Forniti

Ricettario, Grembiule Chef Gourmet e attestato di partecipazione

Sede del corso

Chef Gourmet in Via dei Monti della Farnesina 77 presso Officine Farneto

Diritto di disdetta

I corsi prenotati se non disdetti via mail almeno 72 h prima del corso si intendono frequentati.
Nel caso in cui la disdetta avvenga almeno 72 ore prima del corso, sarà possibile recuperare il corso con una nuova prenotazione.
Per motivi fiscali in nessun caso sarà possibile il rimborso.

Se non trovi posto per il Corso di tuo interesse contattaci via mail a prenotazioni@chefgourmetroma.it per essere inserito in lista di attesa