Re carciofo
| Mese | FEB, MAR |
|---|---|
| Tipologia | Special |
| Durata | Corso monotematico da 3 ore |
Unisciti a noi per scoprire tutti i segreti del carciofo, uno degli ortaggi più versatili e amati in cucina! In questo corso, imparerai a preparare una varietà di piatti deliziosi e scopriremo insieme come pulire e cucinare i carciofi, esaltandone il sapore unico e delicato. Un’opportunità perfetta per imparare a valorizzare questo ingrediente di stagione in ricette semplici ma gustose, portando il meglio della cucina mediterranea sulla tua tavola!
Prepareremo:
- Carciofo alla romana
- Lasagnetta di carciofi e speck
- Flan di carciofo con zabaione di parmigiano allo zafferano
Ricettario, Grembiule Chef Gourmet e attestato di partecipazione
Chef Gourmet in Via dei Monti della Farnesina 77 presso Officine Farneto
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